威灵顿牛柳

2020-05-25 11:08
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很棒的威灵顿牛柳,经典菜肴。登录查看作品详情如果您觉得我的作品还不错,欢迎赞赏 赞赏支持 热门评论 无功不受禄 厨师 热门评论蘑菇,是用口蘑还是什么菇 2017...  普通
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以往的宫廷烹饪,肉类通常都是大块的,这才显示出宫廷的豪华气派,威灵顿牛柳(beef wellington)就是其中之一。有人说这是法国菜,但法国人绝对不会用威灵顿命名,最多...  普通
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1. 除去牛柳多余的脂肪,并把牛柳切成3-4吋厚及10吋长,以盐及胡椒粉 2. 把鹅肝酱涂上牛柳,再铺上黑松露 3. 将酥皮面团搓成一块大概5毫米厚的长方型,大小...  普通

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1. 除去牛柳多余的脂肪,并把牛柳切成3-4吋厚及10吋长,以盐及胡椒粉 2. 把鹅肝酱涂上牛柳,再铺上黑松露 3. 将酥皮面团搓成一块大概5毫米厚的长方型,大小...  普通

2012年12月21日 - 威灵顿牛柳 来源:香港《星岛日报》位于香港中环的来佬餐馆,装潢充满老香港情怀,主打经典豉油西餐,吸引周润发、曾志伟等明星帮衬。临近圣诞,餐厅特别推...  普通
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