温水馒头

2019-07-18 20:19
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最佳答案: 简单说来,秋冬用温水,夏天用冷水。但实际上,想要馒头柔软好吃,要注意的不止是温度哦。下面是我自己搜集的靠谱发面方法,希望对你有帮助。 和面方法: 1...更多关于温水馒头的问题>>  专业问答网站

最佳答案: 用热水蒸的是已经发酵好的馒头。用凉水蒸的是还没有充分发酵的馒头。 蒸馒头的技巧: 1.一般情况下,煮好的馒头放入锅...更多关于温水馒头的问题>>  专业问答网站

2018年11月6日 - 温水和面 我们通常用蒸馒头,花卷这些就用温水和面,这样和的面用来蒸馒头比较快发,并且这样和的面产出的馒头既保持了口感,也保持了柔软。我们通常先用...  普通

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2019年3月8日 - 【我的馒头笔记之温水,室温水,冰水有什么不一样】1.对于酵母来说,水温不同,它的状态就不同。我们经常看别人说,如果是冬天,酵母放到不烫手的温水中搅匀,放5--...  普通

2017年12月6日 - 【温水发面冷水蒸馒头】01.用温水发好的馒头,,11.用冷水蒸馒头,上气蒸20分钟,把火关了,5分钟左右开锅既可。看了一下好像冷水蒸好。…  普通

2018年5月18日 - 第二次做馒头,用温水加盐醒面,松软又可口 ​2018年05月18日 12:30 新浪网 作者我是老实的阿哥 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 0 ...  普通

2018年1月15日 - 蒸馒头应该用凉水还是温水,这是很多人的疑惑。其实凉水和温水都可以蒸馒头,如果是没有发酵过的面,用凉水蒸效果更好,如果是发酵好的面,用温水蒸效果更...  普通

2019年2月23日 - 咱们先来准备好所需的食材,普通面粉350g、一碗180g的温水、酵母4g、食用盐大概1g、白砂糖2g 1.面团搓长条2.分成大小差不多的胚子3.把胚子揉光滑4...  普通

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