白涩青菜

2020-06-02 06:46
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青菜 不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。 藕丝或藕片 一边炒,一边加些清水,能防止藕变黑。 茄子 切开后...  普通

最重要的一点是,如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口青菜,而不要选择白口青菜。因为青口青菜清脆好吃,而白口青菜口感微微发涩。看青菜是青口还是白口,主要是看...  普通

2020年5月23日 - 实在不行,就先将青菜焯水,再炒。 11、莲藕 莲藕放久了会变涩,炒出来一盆黑莲藕看上去总是食欲大减。要想让炒出来的藕又白又嫩,炒之前泡一下水,炒的时候...  普通

最重要的一点是,如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口青菜,而不要选择白口青菜。因为青口青菜清脆好吃,而白口青菜口感微微发涩。看青菜是青口还是白口,主要是看...  普通
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